後発の「ゆで太郎」がそば業界首位になった理由

取得元:http://blog.livedoor.jp/gunbird/archives/9787146.html

「粉から自家製麺 江戸切りそば ゆで太郎」チェーンは、1994年に都内で第1号店を出店して以来、後発ながらそば業界首位の197店(2017年、以下同)を擁するまでに成長した。17年の店頭売り上げは105億円と、初めて100億円を超えた・・ 続きを読む

 

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